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鲁臣世家庄园Chateau Rauzan-Segla

yjadmin  日期 :2020-07-12  来源 :   浏览 :
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  品牌介绍:酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第二级(Deuxiemegrandscrusclasses)鲁臣世家庄园的下层土壤是典型贯夕亚(Gunzian)砾石,鲁臣世家庄园是由皮埃尔万.德.若桑在1661年购买,皮埃尔万.德.若桑同时也是碧尚男爵和碧尚女爵两个二级庄的主人,在1855年的波尔多分级中,鲁臣世家庄园仅排在4个一级酒庄和作为二级头名的木桐后面,1973年木桐升为一级酒庄,鲁臣世家庄园质量仍然在2级酒庄中属于杰出。

  1661年,皮埃尔创建了酒庄,他将梅多克地区一大片狭长的土地划入了鲁臣世家庄园范围,鲁臣世家庄园的实力不断增长,但是在家族传承的过程中,鲁臣世家庄园还是被一份份0为小片地块,小园地拥有自己独立的权利。

  尽管酒的质量仍然不错,但鲁臣世家庄园的原产地命名史没有被保留,在1855年的鲁臣世家庄园分级中,鲁臣世家庄园原产地被彻底划分为两个庄园,Rauzan-Segla和Rauzan-Gassies(另一个二级庄),直至今天,两块庄园仍然保持着各自的独立。

  第二个巨变发生在1903年,鲁臣世家庄园走上了下坡路,虽然Cruse家族努力开辟市场,但最后还是在1956年-将鲁臣世家庄园卖掉。这里,关于1763年分家,Clemence插播一小段酒庄简史:ChateauRauzan-Segla的前身是ChateauRauzan。曾经经营过玛歌酒庄和拉图酒庄的经营大师、波尔多葡萄酒商,PierreDesmezuresdeRauzan,1661年用自己的姓氏命名了新购置的位于玛歌村的葡萄园。一百年后,也就是上文所说的1763年,ChateauRauzan因为家族后人财产分割,分为现在的ChateauRauzan-Segla和ChateauRauzan-Gassies——两家酒庄在百年后的1855分级均列为二级庄。

  随后,鲁臣世家庄园的所有者变成了利物浦公司的约翰霍特。约翰霍特带领一批人开始了复兴鲁臣世家庄园的大工程,包括扩大了种植园的范围,用高质量的赤霞珠代替了高产量低质量的美乐。1983年起,Jacques接管了这个团队,他们用崭新的不锈钢设备取代了老旧发霉的木桶贮藏。

  几经周转,终于在1994年,香奈儿集团买下了鲁臣世家庄园,并将改名為,酒庄的风格也开始改变,过去崇尚学院派的古典酿造法,现在逐渐被新的风格所取代,例如增加美乐的比例。

  1994年购入Rauzan-Segla后,香奈儿公司随即对酒庄进行了大规模的修整:新建了葡萄园的排水系统;嫁接了三公顷的Merlot、同样增加了PetitVerdot。这样调整后的葡萄品种为:54%CabernetSauvignon,40%Merlot,5%PetitVerdot,1%CabernetFranc,在50公顷的葡萄园中,植株密度每公顷6600到10000不等,平均株龄30岁。新酒庄还上线了新的葡萄分拣台,翻修了陈酿酒窖,修建了装瓶和标签的专门房间。又把酿造桶换成了小容量,以便每一块土地分开发酵,香奈儿一点一滴精心的修复和整理着Rauzan-Segla。

  如今的酒庄,渐渐恢复了昔日的生机,也更加汲取了香奈儿的风格。

  鲁臣世家庄园共有51公顷葡萄园,包括61%的赤霞珠,35%的美乐,还有2%的品丽珠和小味儿多。

  土壤特点是典型的沙砾质土壤,人工采摘,温控不锈钢发酵。

  然后,60%的葡萄酒进入木桶陈酿,陈酿时间在两个月以上,最后用蛋白澄清法澄清。

  最终产品不经过滤直接装瓶。

  每年秋天,鲁臣世家庄园将出产8000箱酒,经过极其严格的筛选,只有符合标准的一级酒可以冠以鲁臣世家庄园酒的名称销售,其余的全部打入副牌酒Segla,这个举措使得酒的质量得到了大幅度的提升。在1987年,由于天气等不良因素,这一年所出产的所有酒全部以副牌或是散装的形式出售。优秀年份:1996,2001,2003,2005鲁臣世家庄园酒的特点:具有红色水果的典型香气,坚果橡木的清香,细致柔软,又不失优雅的酒体,奶油,白胡椒的香气也比较常见,入口舒适,圆润,不错的年份具有更好的陈酿潜力。

  Rauzan-Segla新酒在橡木桶里陈酿18个月。头六个月在第一年酒窖中,完成前三个月每周两次的添桶(ouillage);然后在第二年的三月份混酒(blending/assemblage),以迎接四月份的预售;接下来,第一次滗清换桶(soutirage/decanting)后,就会移到第二年陈酿酒窖中陈酿12个月。Rauzan-Segla的橡木桶均采用法国橡木,中度烘烤,来自八个制桶商,以平衡各家不同的制作风格。主牌ChateauRauzan-Segla采用百分之六十的新橡木桶,副牌Segla采用百分之二十的新橡木桶。此外,主牌和副牌的区别就仅限于葡萄植株的年龄了:年轻的植株会用于酿造副牌,而年老的植株用于主牌,如此循环。产区:波尔多玛歌区等级:列级庄园,1855年2级酒庄葡萄园:126英亩平均树龄:25年葡萄品种:赤霞珠54%:梅鹿辄41%;小维多4%;品丽珠1%。

  ChateauRauzan-Segla正牌,年产量:100,000瓶Segla副牌,年产量:100,000瓶成熟期:7-25年香港市场2010年3月参考价格(750ml)ChateauRauzan-Segla正牌:2000年份,1000-1100港币/瓶;2003年份,700-800港币/瓶;2005年份950-1050港币/瓶;2006年份,600-650港币/瓶。

  Segla副牌:2002年份,450-500港币/瓶;2004年份,450-500港币/瓶;2005年份,500-550港币/瓶。

  品牌专区:相关类别:发源地:关注度:2738更新:2019-12-27。

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